Булочки из патиссонов или кабачков

Вторник, 1 Июнь 2010, 6:15

Размещено в рубрике Здоровое питание и имеет 0 комментариев.

Отправить статью другу по почте

450г кабачков или патиссонов

5 стаканов муки

2 пакетика сухих дрожжей

Молотый черный перец

0,5 ст. растительного масла

Соль

Для приготовления теста для булочек очищенные от кожуры и семечек
кабачки или патиссоны натрите на крупной терке, добавьте соль, растительное
масло, перец, немного теплой воды, сухие дрожжи и муку.

Вымешивайте тесто для булочек, подсыпая муку, пока оно перестанет
липнуть к рукам и сделается гладким. Накройте и поставьте в тепло
подниматься.

Форму смажьте растительным маслом, подошедшее тесто обомните, разделите
на 12 шарообразных частей и уложите булочки на противень, смажьте яичным
желтком или растительным маслом, поместите в духовку, разогретую до 200
градусов.

Выпекайте булочки 35-40 минут, пока не образуется хрустящая корочка.
Аккуратно снимите булочки с противня и охладите.

Хотите быть в курсе всех новостей с сайта, подпишитесь на наш RSS feed !