Отправить статью другу по почте
Египетский рецепт жареной печенки — 175 калорий
Состав:
½ кг мелко нарезанной говяжьей печени
½ стакана растительного масла
½ лимона
1 щепотка соли
Египетский соус
4 зубчика чеснока
2 перца чили
1 столовая ложка тмина
1 лимон, сок
1 чайная ложка соли
½ стакана уксуса
вода
Приготовление:
1. Чтобы сделать египетский соус, размельчить все ингредиенты, затем поместить в бутылку, добавить холодную воду, встряхнуть и хранить в холодильнике.
2. Налить около 1 / 2 стакана растительного масла в сковороду. Когда масло разогреется, добавить тонко нарезанную печень и соль, перемешивать во время приготовления, чтобы не пережарить.
3. Через несколько минут добавить египетский соус по вкусу и лимонного сока.
Пищевая ценность:
Калории: 175
Жир: 12.9 г
Холестерол: 137 мг
Протеин: 10.6 г