Крем-суп из картофеля и брокколи

Суббота, 15 Январь 2011, 21:08

Размещено в рубрике Здоровое питание и имеет 2 коммент..

¼ стакана муки

400 мл куриного бульона

3 стакана нарезанного кубиками картофеля

2 стакана нарезанного брокколи

1 маленькая луковица

1 ¼ стакана обезжиренного молока

200 г обезжиренного острого сыра чеддер

7 чайных ложек неострого сыра чеддер для порции

7 чайных ложек нарезанного зеленого лука

7 чайных ложек готового нарезанного бекона

Приготовление:

1. Соединить 1/3 стакана куриного бульона и муку, взбить до получения однородной массы.
2. Соединить картофель, брокколи и порезанный лук с оставшимся количеством бульона и довести до кипения. Варить 8 минут, пока картофель не станет мягким.
3. Постепенно добавьте смесь муки. Помешивая, варить 5 минут.
4. Размешать в молоке тертый острый сыр. Добавить в суп и готовить на медленном огне, помешивать, пока сыр не расплавится.
5. Добавить в каждую порцию супа 1 чайную ложку натертого сыра чеддер, 1 чайную ложку бекона и 1 чайную ложку зеленого лука.

Пищевая ценность 1 порции:

Калории: 223

Жиры: 7.9

Белок: 17.3 г

Углеводы: 20.3 г

Клетчатка: 2.6 г

Хотите быть в курсе всех новостей с сайта, подпишитесь на наш RSS feed !

Подводные камни
Мы можем плыть по течению и ничего не замечать, но можем и захотеть измениться и тогда важно постоян...

Белый туман
Если уж говорить о похудении, т.е. попросту о снижении калорийности нашего обеда, то, наверное, надо...

Заморская диета
Мы слышим разные названия - кремлевская диета, диета по группе крови. Диета от кого-то жутко знамени...

Институт здоровья
Тебе придется учиться в школе под названием «Жизнь на Планете Земля». Не существует ошибок, только у...

В ассортименте-похудение
Стройная талия может стоить больших денежных вложений. Не все они оправданы, но если дело касается з...

Вы можете оставить комментарий на заметку.

Подписка