Летний салат из малины, авокадо и манго

Состав:

1 ½ стакана свежей малины

¼ стакана оливкового масла

¼ стакана винного уксуса

1 зубчик чеснока (размельченный)

¼ чайной ложки соли

1/8 чайной ложки перца

8 стаканов зеленого салата

1 нарезанный манго

1 небольшое авокадо нарезанное

½ стакана тонко нарезанного красного лука

¼ стакана фундука или миндаля для посыпки

Приготовление:

1. Для соуса:

Взять ½ стакана малины и смешать в блендере с уксусом, оливковым маслом, чесноком, солью и перцем.

2. Соединить листья салата, манго, авокадо и лук в большой салатнице.

3. Полить салат соусом.

4. Сверху посыпать остатками малины и орехами.

Обязательно прочитайте: