Рис с грибами

Состав:

2 стакана риса

4 стакана воды

400 г брокколи

350 г свежих грибов

2 моркови

Соль, перец

1 ложка масла

 

 

 

Приготовление:

1. Нарезать морковь кубиками, разделить брокколи на соцветия.
2. На сковороду налить масло, добавить морковь и брокколи.
3. Нарезать грибы и добавить к овощам.
4. Добавить промытый рис и тушить одну минуту.
5. Добавить воду, соль, перец, довести до кипения и закрыть крышкой.
6. Готовить еще 15 минут, затем снять с огня и размешать перед подачей.