Салат из киноа
Состав:
2 стакана крупы киноа
3 стакана обезжиренного куриного бульона
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка свежей мяты
1 чайная ложка натертой лимонной цедры
2 чайные ложки свежего лимонного сока
1 чайная ложка яблочного уксуса
½ чайной ложки соли
1 стакан разрезанных на четыре части помидоров шерри
½ стакана нарезанного желтого перца
½ стакана нарезанных огурцов
1/3 стакана обезжиренного сыра фета
3 столовые ложки нарезанных маслин
1 столовая ложка измельченного лука-шалот
Приготовление:
- Положить крупу киноа в миску, залить водой и дать постоять 5 минут.
- Довести куриный бульон до кипения, засыпать киноа, накрыть крышкой и варить 15 минут, пока не впитается жидкость. Остудить.
- Соединить оливковое масло со следующими 5 ингредиентами, затем добавить киноа, помидоры, и огурцы с перцем, оливки и лук, фету.
- Салат размешать и подавать.
Хотите быть в курсе всех новостей с сайта, подпишитесь на наш RSS feed !
http://dietam-net.ru/2011/12/09/salat-iz-kinoa/http://dietam-net.ru/wp-content/uploads/2011/12/salat.jpghttp://dietam-net.ru/wp-content/uploads/2011/12/salat-300x237.jpgЗдоровое питаниеправильное питание,салатСостав:
2 стакана крупы киноа
3 стакана обезжиренного куриного бульона
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка свежей мяты
1 чайная ложка натертой лимонной цедры
2 чайные ложки свежего лимонного сока
1 чайная ложка яблочного уксуса
½ чайной ложки соли
1 стакан разрезанных на четыре части помидоров шерри
½ стакана нарезанного желтого перца
½ стакана нарезанных огурцов
1/3 стакана обезжиренного...ОльгаОльга
Файманolia17041@rambler.ruAdministratorДиетам нет
наверное очень вкусный салатик
[Ответить]
Опа, а что такое крупа киноа? Первый раз про такое чудо слышу…. Это не кус-кус?
[Ответить]
Reply:
5 января, 2012 at 9:17 пп
Нет, киноа другой продукт, жутко полезный, в нем столько белка, что им спокойно можно заменять мясо. Получается вкусная и полезная каша или добавка в суп, я варила, после киноа долго не хочется есть.
[Ответить]
Reply:
5 января, 2012 at 9:19 пп
, Это в разделе круп ее надо смотреть?
[Ответить]
Reply:
5 января, 2012 at 9:32 пп
Да, у нас она стала популярной вместе с бургулом и другими долгоперевариваемыми крупами. У меня даже дочка согласилась есть, что вообще нонсенс, она не хочет есть бобовые, так что теперь есть замена белому рису и макаронам. 🙂
Ну и слова — киноа, бургул….))) Меня в магазине пошлют, если я спрошу у продавцов такое? ))))
[Ответить]
Да, гуляя по сайту зацепилась за рецептик из за незнакомого слова. Ну, думаю, загляну, узнаю подробности, ликвидирую пробел в знаниях. Не удалось, а прибавилось пробелов — киноа, бургул. А рецептик то привлекательный. Очень хочется попробовать! Где берут такие чудеса? Поделись подробностями!
[Ответить]
Reply:
22 августа, 2012 at 1:12 пп
Как можно отказать тезке? Про чудо крупу я писала тут:
А вообще, у нас то в Израиле она продается в каждом магазине, но и в России я видела есть, по-крайней мере, в интернет-магазинах. 🙂
[Ответить]
Reply:
22 августа, 2012 at 1:41 пп
, Ну наконец-то я узнала твое настоящее имя)))
[Ответить]
Reply:
22 августа, 2012 at 1:49 пп
Ну вот, все тайное …
Да просто столько Олей по интернету ходит, приходится шифроваться 🙂
И главное, все это под простым салатом из киноа 🙂