Легкий соус для салата «2 калории»
Многим одно только слово «салат» греет душу, ведь оно вроде бы связано с диетой. Особенно, если это салат из овощей и зелени. Но в большинстве случаев к нему добавляется жирный соус, который может доходить до 100 калорий.
Чтобы не было обидно за зря съеденный салат, который с натяжкой можно назвать диетическим (часто к нему добавляются еще и орешки с сухариками) можно приготовить супер низкокалорийный соус, в 2 столовых ложках которого содержится всего 2 калории.
Соус может быть с разными вкусами, в зависимости от трав, которые вы добавляете. Орегано и базилик освежает и подходит к томатам, кинза и петрушка подойдет к любым овощам, эстрагон добавит аромат аниса.
Состав соуса «2 калории»:
3 столовые ложки свежего лимонного сока
1 столовая ложка горчицы
¼ чайной ложки уксуса
¼ чайной ложки размельченного чеснока
1 чайная ложка орегано или другой травяной приправы
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в банку и плотно закройте крышкой. Потрясите банку до полного смешивания. Добавляйте в салат.
Соусы, конечно же, придают блюду пикантность, но я в последнее время для заправки использую оливковое масло с соком лимона, хотя травки салат не могут испортить, а наоборот
[Ответить]
27 июля, 2015 at 6:51 пп
Да, с травками всегда вкуснее и полезнее 🙂
[Ответить]
Хорошая идея! А то мы всё то масло, то майонез добавляем 🙂
[Ответить]
28 июля, 2015 at 6:26 пп
Кстати, очень вкусный соус, он получается ароматным и не забивает вкуса овощей.
[Ответить]
Думаю, что будет вкусно и калорий мало. Обязательно попробую.
[Ответить]
Жирная сметана, майонез, соусы это источники пустых калорий, которых все стремятся избежать.
[Ответить]
Я тоже стараюсь экспериментировать, чтоб отойти от майонеза.
[Ответить]
Рецепт просто супер, всем рекомендую попробовать
[Ответить]