Зачем я научилась печь торты?

С детства я не люблю все делать по инструкции. Из-за этого не любила всякие игры, где есть правила, которые нельзя менять, не любила геометрию, где если ты без шпаргалки, то экзамен завалишь (учите дети теоремы).

Когда я обзавелась семьей, то возникло еще множество правил, которые не всегда получается легко поменять. А вот, что касается умения готовить, то вообще сначала думала, что меня долго никто не выдержит, все было пережарено, переварено и частенько вспоминалась любимая детская книжка «Мишкина каша».

Со временем, все утряслось и все начали  хвалить мою стряпню, но был один пунктик – я совершенно не могла печь торты (сказывалась моя давняя проблема по соблюдению инструкций и рецептов). А торты, как известно капризная вещь, грамм вправо, грамм  влево и прощай дорогостоящие продукты.

Мои торты были ниже плинтуса, на них появлялись какие-то вулканические образования. Слоенные – были тверды как кремень и не пропитывались даже на второй вечер.

Тут я поняла, что надо заканчивать с вольностями на кухне, и из меня не выйдет шеф-кондитер, который изобретает новые рецепты тортов, придется следовать инструкции. И все удалось.  Наверное, со временем, я все больше сомневалась, а для чего я научилась печь торты?

Они получались все вкуснее и самое обидное, что их надо пробовать. Каждая девушка в курсе,  сколько калорий в торте. А что если ты остаешься с этим произведением один на один? Нет, эту войну никто не выиграет. Неужели есть люди, которые равнодушны к свежему кондитерскому изделию, еще, если на него затрачены полдня собственной жизни?

Вот теперь надо срочно разучиваться делать всякое «Птичье молоко» и «Медовницу» в 22 коржа. Пусть этим занимаются люди, у кого это профессионально получается (не есть всего, что приготовили).

Обязательно прочитайте: