Салат с яблоками и голубым сыром

Состав:

Соус:

1 столовая ложка мелко нарезанного лука-шалота

3 столовые ложки яблочного сока

1 столовая ложка яблочного уксуса

1 чайная ложка растительного масла

2 чайные ложки горчицы

¼ чайной ложки соли

¼ чайной ложки черного перца

Салат:

7 стаканов Беби салата

2 ½ стакана кресс салата

2 стакана мелко нарезанного зеленого яблока

¼ стакана натертого голубого сыра (с плесенью)

Приготовление:

1. Соединить все ингредиенты для соуса в миске с крышкой, плотно закрыть, встряхнуть. Поставить в холодильник на 2 часа.
2. Соединить все ингредиенты для салата, добавить соус.
3. Посыпать сверху сыром.

Пищевая ценность:

Калории: 61

Жиры: 2.4 г

Белки: 2.2 г

Углеводы: 9.2 г

Клетчатка: 1.7 г

Обязательно прочитайте: