Пирожное в вафельных стаканчиках

Среда, 6 Октябрь 2010, 19:57

Размещено в рубрике Азбука похудения и имеет 0 комментариев.

Если у вашего ребенка скоро день рождения, то вы непременно захотите побаловать его какими-нибудь сладостями. Приготовьте что-нибудь необычное, например пирожное, которое будет внутри вафельных стаканчиков для мороженого.

Рецепт пирожного в вафельных стаканчиках:

Состав:

2/3 стакана муки

1 чайная ложка порошка для выпечки

1/8 чайной ложки соли

1/3 стакана какао для выпечки

2 столовые ложки размягченного масла

½ стакана сахара

2/3 стакана натурального йогурта или сметаны

½ чайной ложки ванильного экстракта

1 яичный белок

10 вафельных стаканчиков для мороженого с плоским дном

Для украшения можно взять вишенки или цветные конфетки

Приготовление:

Соединить первые 4 ингредиента.
Взбить масло и сахар.
Соединить мучную смесь с маслом с сахаром и смешать.
Добавить йогурт и ванильный экстракт.
Добавить белок и хорошо смешать.
Наполнить тестом вафельные стаканчики, не доходя до верхушки, осторожно расставить в форму для выпечки мини-кексов и поставить в печь.
Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Подождать пока пирожное остынет и украсить по желанию.

Теперь о том, как это сделала я:

У меня стаканчики дома оказались только в виде конуса и шоколадные, поэтому темные. Сверху я украсила шоколадным сиропом, поэтому, немного потекло. Но все равно получилось очень вкусно.