Отчего мы толстеем или мифы о диете

Сколько диет — столько и мнений, а если рассуждать о том, что полезно для правильного питания и для здоровья, по этому вопросу у диетологов нет разногласий. Эффективное похудение зависит от множества факторов, но важно знать, что действительно навредит талии, а что просто миф, который разошелся через «сарафанное радио».

Так отчего мы толстеем:

1. Миф о том, что хлеб полнит, а если перестать его есть – похудеешь.

Когда мы едим хлеб, в нашем мозге поднимается уровень серотонина, который снижает аппетит. Если мы совсем отказываемся от хлеба, то организм начинает требовать больше пищи, а мы бесконтрольно поедаем сладкое.

2. Миф о том, что от тостов меньше полнеют, чем от хлеба.

Количество калорий в тостах точно такое же, как и в хлебе. Пока мы печем тост, из него просто выходит жидкость. Сам хлеб или тосты не полнят, все зависит от того, что и сколько мы намазываем сверху.

3. Миф о том, что по утрам полезно пить свежевыжатый сок.

Может это вкусно, но не совсем полезно. В стакане сока 6-8 чайных ложек сахара. Выпивая с утра стакан сока, мы поднимаем уровень сахара и инсулина, что помешает снижению веса.

4. Миф о том, что сладкое яблоко полнит больше, чем кислое.

В каждом из яблок есть одинаковое количество калорий и сахара, просто в кислом яблоке больше кислоты, выбирайте, что вам больше по вкусу.

5. Миф о том, что от фруктов не полнеют. Фрукты полны фруктового сахара – фруктозы, один фрукт содержит примерно 2 чайные ложки сахара, а большой – 4. Чрезмерное употребление фруктов приведет к увеличению веса и появлению триглицеридов в крови.

6. Миф о том, что мед полезный продукт. Калорийность меда равняется сахару, витаминов в нем немного, так что лучше иногда использовать его во время простуды.

7. Миф о том, что есть на ночь вредно и от этого толстеют. Важно то, что мы едим и сколько, а не в котором часу. Так как во время сна мы продолжительное время обходимся без еды, можно есть за час-полтора до сна, особенно, если у вас проблемы с желудком или диабет.

8. Миф о том, что для диеты вредно перекусывать между основными приемами пищи.

Наоборот, нельзя не перекусывать между приемами пищи. Самыми полными будут те, кто ест раз в день. Полезно есть 3 раза в день и дважды перекусывать, для сохранения баланса обмена веществ и для большей сытости, что важно при похудении.

Обязательно прочитайте: