Канадские диетологи представили новые рекомендации по питанию
В мире похудения и правильного питания снова происходят перемены. 21 января 2019 года канадские диетологи опубликовали новые рекомендации по питанию, и в них не упоминается, что для похудения нужно считать калории и взвешивать продукты.
В каждой стране существуют свои представления о том, как должны питаться ее граждане, но, несмотря на разный менталитет и традиции мы можем прислушаться к советам врачей, тем более что они существенно отличаются от рекомендаций пресловутых британских ученых.
Какие главные советы, к которым стоит прислушаться:
- Ешьте продукты, богатые белком.
- Ешьте цельнозерновые продукты.
- Ешьте овощи и фрукты.
- Ешьте продукты, богатые полезными жирами.
- Снижайте потребление переработанных продуктов.
- Пейте воду в течение дня.
- Читайте этикетки на продуктах.
- Не забывайте о маркетинге пищевых продуктов.
- Ограничивайте продукты с содержанием сахара, соли и жира.
- Чаще готовьте дома.
Чем отличается новая канадская программа питания?
- Первое, что заметно отличает новую программу то, что канадские диетологи не внесли молоко в качестве рекомендации для здорового питания. Канадцам рекомендуют заполнять половину своей тарелки фруктами и овощами (50%), четверть – цельнозерновыми продуктами (25%) и вторую четверть – белковыми продуктами (25%).
По такой же модели тарелки в 2011 году в США была представлена своя программа питания, которая называлась «MyPlate». Модель тарелки заменила старый вариант пищевой пирамиды и на ней был изображен стакан молока.
- Второе, канадские диетологи совершенно не обозначили размер порций, и не было ни одного совета по подсчету калорий или взвешиванию еды, что в последнее время стало основополагающей базой почти всех программ правильного питания и снижения веса.
- Третье, вегетарианцы и веганы сразу обратили внимание, что мясо не стало единственной альтернативой белкового питания. Молочные продукты вошли в четверть вместе с мясом, тофу, орехами, бобовыми, рыбой и соей. Тем самым диетологи посчитали их взаимозаменяемыми, что уже успело наделать немало шума, как среди канадских производителей молока, так и среди других специалистов, которые считают, что в мире многие страдают от нехватки кальция.