Посуда бьется к счастью

Как в последнее время модно доказывать национальную принадлежность продуктов.

Вот и греки застолбили, как говорится,  название сыра фета. Теперь это чисто по-гречески, ведь еще Гомер описал рецепт феты. Последователь Сократа – Платон между своими трудами мог поесть оливковое масло с хлебом из муки грубого помола. Вот умные люди понимали в правильной пище.

Афины –  колыбель цивилизации. Все, что мы сейчас знаем – это труды греков тех времен.  И пусть они немного недооценивали себя, все время,  ссылаясь на богов, но как говорится: не боги горшки обжигали. Все человек создавал сам, на берегах Средиземного моря.

Греция – это сине-белый горизонт, огромное количество оливок, базилика и соленых сыров. Это поджарые старики возле бело-голубых домиков. Это замечательные вина и пышные свадьбы с битьем посуды в больших количествах.

Конечно, когда вы живете у моря, то морепродукты становятся основной пищей, что тоже очень полезно, потому с ними вы получаете Омега 3 и прекрасное настроение.

Люблю цацики – это простой салат из натертых огурцов, чеснока и хорошего кислого йогурта.

Ешьте греческий сыр – фета, пейте хорошее вино и бейте посуду на счастье.

А вот один из вариантов знаменитого греческого салата:

Салат с помидорами, базиликом и сыром Фета

Состав:

2 стакана нарезанных помидоров

¼ стакана натертого сыра Фета

Нарезанные черные оливки

¼ стакана мелко нарезанного красного лука

3 столовые ложки нарезанного свежего базилика

1 столовая ложка лимонного сока

Соль

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в большой салатнице и подавайте.

Пищевая ценность:

Калории: 64

Углеводы: 6.3 г

Клетчатка: 1.8 г

Белки: 2.4 г

Обязательно прочитайте: