Цветную капусту не обязательно жарить в кляре, ее можно запекать. Для этого вы можете использовать минимальное количество масла. Хорошо, если вы покупаете масло в виде спрея (как дезодорант), которое продается в отделах с маслами или используете пульверизатор, чтобы ваше блюдо получалось менее жирным.

Давайте приготовим хрустящую и ароматную цветную капусту, которая будет слегка напоминать попкорн, особенно, если ее поместить в специальную коробочку, сделанную из картона или бумаги.

diet

Рецепт «попкорна» из цветной капусты

Состав на 4 порции:

1 небольшой кочан цветной капусты
головка чеснока
1 чайная ложка оливкового масла
соль, перец
3 веточки тимьяна

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия. Разобрать чеснок на зубчики и оставить с кожурой.
  3. Поместить соцветия цветной капусты в миску и добавить масло, соль, перец и тимьян, хорошо перемешать.
  4. На противень, покрытый пергаментной бумагой выложить цветную капусту и запекать в течение 10 минут. Перемешать капусту на противне и продолжить запекать еще 10 минут. Подавать горячей или холодной.
Хотите быть в курсе всех новостей с сайта, подпишитесь на наш RSS feed !

Обязательно прочитайте: