Соус из цветной капусты с гречневыми макаронами

Любители итальянской пасты могут быть довольны, ведь при желании даже эти калорийные блюда можно изменить для диетического питания. Мы уже рассматривали варианты приготовления соусов для макарон и разбирались что больше полнит Болоньез или Альфредо, на этот раз попробуем приготовить полезный соус из цветной капусты. Он низкокалорийный и богат полезными витаминами и клетчаткой. А гречневые макароны станут дополнением к этому вкуснейшему и питательному блюду.

Рецепт соуса из цветной капусты с гречневыми макаронами

Состав:

Макароны из гречневой муки (или любые другие цельнозерновые макароны)
½ вилка цветной капусты
сельдерей, морковь (для бульона)
100 мл молока 1% жирности
1 луковица и 1 зубчик чеснока

Приготовление:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить вместе с сельдереем и морковью.
2. Зажарить лук на сковороде вместе с чесноком.
3. Размельчить капусту с луком и чесноком в блендере, посолить, поперчить и добавить молоко. Если соус слишком густой, то можно добавить бульон, в котором варились овощи.
4. Отварить гречневые макароны и разогреть их вместе с соусом.

http://dietam-net.ru/2016/06/15/sous-iz-cvetnoj-kapusty-s-grechnevymi-makaronami/http://dietam-net.ru/wp-content/uploads/2016/06/diet3.jpghttp://dietam-net.ru/wp-content/uploads/2016/06/diet3-300x200.jpg2016-06-15T13:24:47+04:00ОльгаЗдоровое питаниездоровое питание,низкокалорийные рецептыЛюбители итальянской пасты могут быть довольны, ведь при желании даже эти калорийные блюда можно изменить для диетического питания. Мы уже рассматривали варианты приготовления соусов для макарон и разбирались что больше полнит Болоньез или Альфредо, на этот раз попробуем приготовить полезный соус из цветной капусты. Он низкокалорийный и богат полезными...ОльгаОльга Файманolia17041@rambler.ruAdministratorДиетам нет

Похожие записи:

«Попкорн» из цветной капусты Вегетарианский кебаб из цветной капусты Запеканка из цветной капусты с морковью и зеленью Легкий соус из греческого йогурта